Bánh trung thu – Lời tri ân ngọt ngào mùa trăng rằm.
Nhớ Trung thu xưa, cuộc sống còn nhiều vất vả nhưng con trẻ đâu đâu cũng mong ngóng từng ngày được cha chở đi chơi, ngắm cả phố phường rực rỡ đèn hoa. Qua Hàng Mã, ngợp giữa con phố nhuộm đỏ bởi những chiếc đèn ông sao, đèn lồng, đèn kéo quân tuyệt đẹp. Rẽ sang Hàng Trống, ngẩn ngơ giữa cả trăm loại, nào là trống quân, trống ếch, trống cơm. Những âm thanh giòn giã phát ra từ bề mặt tấm da bò kéo căng, đóng chắc chắn trên khung làm lũ trẻ cũng chộn rộn khó tả... “Tùng cắc tùng cắc, tùng” - thứ âm thanh vui nhộn ấy đã mê hoặc chúng tôi suốt những tháng năm tuổi thơ gian khó!
Đến ngày Trăng rằm, trái cây mùa thu vào vụ, mâm ngũ quả dâng lên bàn thờ tổ tiên được mẹ và nội chăm chút đủ sắc hương. Nải chuối chín vàng no đủ, hồng đỏ mang hi vọng, trái na nhiều hạt mang ước nguyện lộc nở, sinh sôi. Lựu ngọt ngào, may mắn và đặc biệt không thể thiếu trái bưởi mát lành. Tay mẹ khéo léo uốn tỉa từng múi bưởi thành chú cún bông ngộ nghĩnh. Mâm ngũ quả càng thêm vẹn đầy. Đêm rằm phá cỗ, trẻ con với mặt nạ đủ hình, rồng rắn rước đèn ông sao vui chơi khắp phố. Đoàn múa lân rộn ràng với ông địa bụng tròn ngộ nghĩnh và đội trống rộn rã góp vui đêm trông trăng cho tới khuya.
Trung thu này, trăng vẫn tròn vành vạnh nhưng sắc Việt trong Tết trăng rằm dường như cũng đổi thay cùng cuộc sống. Người Hà Nội ngày nay tất bật và đầy đủ hơn xưa. Những thức quả ngon, bánh ngọt được bày bán khắp mọi nơi. Quà dân gian như đèn ông sao, trống ếch dường như bị lép vế bởi những bộ đồ chơi điện tử, những bộ đồ chơi siêu nhân hay là chiếc đèn Trung Quốc xanh đỏ có nhạc réo rắt. Những phố cổ ngày xưa chuyên bán các mặt hàng phục vụ cho mùa lễ trăng rằm giờ cũng đã chuyển dần sang kinh doanh những đồ hiện đại hơn…
Có lẽ, chỉ chiếc bánh trung thu ngọt bùi là vẫn vẹn nguyên như những ngày xưa ấy. Dâng lên tổ tiên tấm lòng thơm thảo, chiếc bánh là thức quà ngon ngày đoàn viên, là món quà ý nghĩa biếu tặng nơi bạn bè thân quý.
Nếu những người hoài cổ thường tìm về với các tiệm bánh lâu đời như trên phố Hàng Chiếu, Thụy Khuê, Hàng Điếu để mua cho được các loại bánh cổ truyền thập cẩm mứt bí lá chanh thì lớp trẻ sành ăn dường như ưu ái hơn các hương vị hiện đại. Miếng bánh nướng nhân trà xanh thơm mát, bánh nhân hạt sen dịu ngọt đựng trong những hộp giấy sắc cam ấn tượng mà vẫn sang trọng dần xuất hiện nhiều hơn bên các mâm cỗ mỗi độ thu về. Dù cho hiện đại hay truyền thống, thì “trước cúng, sau ăn”, cứ chọn mua nơi uy tín để hương vị thanh thoát, mâm cỗ ngọt lành, ấy là suy nghĩ chung của các bà mẹ.
Mỗi năm dăm ngày mua bánh. Từ mùng một đầu tháng, các khách sạn, cửa hàng bánh nổi tiếng của Hà Nội đã chật kín khách hàng chẳng quản công tới thử từng vị, chọn từng chiếc vỏ hộp, mong sao mua được tấm bánh vừa lòng đem cúng ông bà tổ tiên.
Một mùa trông trăng nữa lại về, chị em chúng tôi kẻ Nam người Bắc, cha mẹ đã già vẫn hẹn cuối tuần đưa các cháu đi phố Trung Thu. Cùng mâm cỗ đủ đầy, miếng bánh thơm thảo, những ngày đoàn viên ấm áp trong gia đình nhỏ lại hệt như ký ức của những ngày xa xưa.
Theo 24h.com
Tin cùng chuyên mục
- Hội Nhà báo Việt Nam - Hành trình “Về nguồn” 20.04.2025 | 17:10 PM
- Khai mạc lễ hội truyền thống đền A Sào năm 2025 09.03.2025 | 18:18 PM
- Gần 350 vận động viên nữ tham gia hội thi kéo co tại lễ hội đền Trần 14.02.2025 | 17:30 PM
- Thi têm trầu cánh phượng tại lễ hội đền Trần 13.02.2025 | 15:57 PM
- Lễ tế mở cửa đền và dâng hương tại khu lăng mộ các vua Trần 10.02.2025 | 15:12 PM
- Khánh thành trùng tu đền thờ Linh Từ Quốc Mẫu 16.11.2024 | 16:47 PM
- Tái hiện chiến thắng Điện Biên Phủ hào hùng bằng 700 drone 06.05.2024 | 08:25 AM
- Lễ hội truyền thống Bổng Điền đón Bằng công nhận Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia 20.04.2024 | 22:23 PM
- Tăng cường quản lý hoạt động du lịch dịp Giỗ Tổ Hùng Vương 03.04.2024 | 15:34 PM
- CLB Thư pháp Hán Nôm huyện Quỳnh Phụ kỷ niệm 10 năm thành lập 17.12.2023 | 17:21 PM
Xem tin theo ngày
-
Dâng hương tưởng niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh, đồng chí Nguyễn Đức Cảnh và các anh hùng liệt sĩ
- Triển khai cuộc giám sát việc lãnh đạo, chỉ đạo, thực hiện Kết luận số 44-KL/TW và Kế hoạch số 123-KH/TU
- Ban Thường vụ Tỉnh ủy Thái Bình cho ý kiến về một số báo cáo, tờ trình
- Đồng chí Nguyễn Khắc Thận, Bí thư Tỉnh ủy dâng hương tưởng niệm các anh hùng, người có công với cách mạng, tướng lĩnh Quân đội quê Thái Bình
- Đồng chí Nguyễn Mạnh Hùng, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh kiểm tra tiến độ thi công tuyến đường vành đai phía Nam thành phố Thái Bình
- Đồng chí Nguyễn Khắc Thận, Bí thư Tỉnh ủy kiểm tra công tác tổ chức lấy ý kiến nhân dân về hợp nhất, sắp xếp đơn vị hành chính cấp tỉnh, cấp xã
- Tuyên dương nạn nhân chất độc da cam điển hình tiên tiến giai đoạn 2020 - 2025
- Đồng chí Nguyễn Tiến Thành, Phó Bí thư thường trực Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh kiểm tra công tác lấy ý kiến nhân dân về đề án hợp nhất, sắp xếp đơn vị hành chính cấp tỉnh, cấp xã tại một số địa phương
- Đồng chí Nguyễn Tiến Thành, Phó Bí thư thường trực Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh dâng hương tưởng niệm Đại tướng Võ Nguyên Giáp
- Đồng chí Nguyễn Mạnh Hùng, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh kiểm tra việc lấy ý kiến cử tri về việc hợp nhất, sắp xếp đơn vị hành chính cấp tỉnh, cấp xã