Vịt om bia cho bữa trưa
Thứ 5, 13/07/2017 | 09:57:20
1,046 lượt xem
Bia không chỉ khử mùi tanh của vịt, mà còn giúp thịt mềm hơn, thơm hơn. Món ăn hấp dẫn này không hề khó làm với công thức dưới đây.
Nguyên liệu:
- 1 con vịt
- 1-2 lon bia
- 1 nhánh gừng băm nhỏ
- 1 củ tỏi băm nhỏ
- 1 củ hành khô băm nhỏ
- 2 hoa hồi
- 2 lá nguyệt quế
- 1 quả ớt khô xắt nhỏ
- 15ml rượu gạo
- 15ml dầu hào
- 15ml nước tương
- Đường, muối vừa ăn
Cách làm:
- Làm nóng dầu trong chảo, cho gừng, tỏi, hành khô vào phi thơm.
- Vặn to lửa, cho vịt và rượu gạo vào đảo đều khoảng 5 phút.
- Thêm dầu hào và nước tương vào, nêm thêm đường và muối vừa ăn.
- Cho hoa hồi, lá nguyệt quế và ớt vào đảo đều.
- Đổ bia xâm xấp mặt thịt, đun nhỏ lửa tới khi vịt chín mềm thì tắt bếp.
Bày ra đĩa và thưởng thức thôi.
Theo giadinh.net.vn
Tải thêm
Tin cùng chuyên mục
- Tin về vùng áp thấp trên khu vực Bắc Biển Đông 09.06.2025 | 15:16 PM
- HTX Chăn nuôi tổng hợp xã Đông Xuyên: 3 sản phẩm lọt top 50, 100 thương hiệu nổi bật 09.06.2025 | 15:18 PM
- Cần thiết thành lập Quỹ thúc đẩy sử dụng năng lượng tiết kiệm và hiệu quả 09.06.2025 | 15:27 PM
- Cấm ép buộc người học tham gia học thêm dưới mọi hình thức 09.06.2025 | 13:57 PM
- 6 trường hợp phải tham gia bảo hiểm xã hội bắt buộc từ 1/7 09.06.2025 | 12:21 PM
- Đội tuyển Việt Nam và nỗi lo nhân sự của ông Kim Sang-Sik 09.06.2025 | 12:49 PM
- Bão nhiệt đới Barbara mạnh lên ngoài khơi bờ biển Mexico 09.06.2025 | 12:48 PM
- WHO cảnh báo gia tăng ca mắc COVID-19 do biến thể mới NB.1.8.1 09.06.2025 | 12:49 PM
- Cán bộ kiểm sát năng động, bản lĩnh 09.06.2025 | 13:57 PM
- Hộp thư bạn đọc 09.06.2025 | 12:21 PM
Xem tin theo ngày
-
Thống nhất nội dung, chương trình kỳ họp để giải quyết công việc phát sinh đột xuất và kỳ họp thứ mười của HĐND tỉnh
- Chủ tịch nước Lương Cường làm việc với Tỉnh ủy Hưng Yên và Tỉnh ủy Thái Bình về thực hiện Nghị quyết Hội nghị lần thứ 11 Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XIII
- Đồng chí Bí thư Tỉnh ủy kiểm tra công tác sắp xếp đơn vị hành chính cấp xã tại huyện Đông Hưng
- Thống nhất phương án thành lập Đảng bộ tỉnh Hưng Yên (mới)
- Thường trực Tỉnh ủy làm việc với Sở Khoa học và Công nghệ
- Sơ kết công tác mặt trận 6 tháng đầu năm
- Đổi mới và nâng cao chất lượng sinh hoạt chi bộ trong giai đoạn mới
- Bảo đảm tiến độ, yêu cầu theo các nghị quyết, kết luận của Trung ương, Bộ Chính trị, Ban Bí thư
- Tập trung bàn các giải pháp thúc đẩy phát triển nhà ở xã hội
- Bảo đảm hệ điều kiện tốt nhất cho kỳ thi tuyển sinh vào lớp 10 THPT năm học 2025 - 2026