Mực nhồi xôi - món ngon lạ cho ngày cuối tuần
Nguyên liệu:
2 con mực
120g gạo nếp
40g cà rốt
50g nấm hương
2g muối
25g dầu ăn
8ml nước tương
Cách làm:
Bước 1
Gạo nếp vo sạch, ngâm trong nước khoảng 3 giờ. Nấm hương và cà rốt rửa sạch thái nhỏ. Mực rửa sạch, loại bỏ màng đen bên ngoài.
Bước 2
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho cà rốt và nấm hương vào xào thơm.
Bước 3
Thêm gạo ngâm vào xào chung, thêm muối và nước tương vào đảo đều.
Bước 4
Nhồi gạo nếp đã xào vào mực, dùng tăm để cố định một đầu. Cho mực nhồi vào nồi hấp sôi khoảng 30-35 phút là mực chín.
Bước 5
Mực chín lấy ra, để nguội bớt rồi thái miếng vừa ăn.
Mực nhồi xôi là món ăn ngon miệng và khá lạ rất thích hợp để bạn chế biến vào những ngày cuối tuần hay mỗi khi nhà có khách. Mực vừa giòn ngon pha chút dẻo ngọt thơm ngon của gạo nếp sẽ rất hấp dẫn người ăn lắm đó.
Chúc bạn ngon miệng!
Theo afamily.vn
Tin cùng chuyên mục
- Khuyến cáo bà con kiều bào chủ động chuẩn bị và rời khỏi Israel qua cửa khẩu đường bộ 17.06.2025 | 20:13 PM
- Vận hành hoạt động của chính quyền cấp xã mới Bắc Đông Hưng 17.06.2025 | 20:14 PM
- Hàng nghìn du khách mắc kẹt do Bảo tàng Louvre đóng cửa 17.06.2025 | 20:14 PM
- ASEAN-Hàn Quốc tìm kiếm những cách thức mới để tăng cường hợp tác song phương 17.06.2025 | 20:15 PM
- Kiến Xương trao nhà cho hộ nghèo, hộ cận nghèo tại xã Vũ An 17.06.2025 | 18:44 PM
- Phối hợp tổ chức kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2025 tại thành phố Thái Bình 17.06.2025 | 18:49 PM
- Thông qua Đề án thành lập Đảng bộ UBND tỉnh Hưng Yên 17.06.2025 | 18:49 PM
- Giao ban công tác báo chí, xuất bản quý II/2025 17.06.2025 | 18:50 PM
- Muốn ly hôn phải nhờ “cò”: Khi cái nghèo phá hủy tình yêu 17.06.2025 | 20:16 PM
- Đảng ủy Quân sự tỉnh tổ chức phiên họp 6 tháng đầu năm 2025 17.06.2025 | 18:51 PM
Xem tin theo ngày
-
Thông qua Đề án thành lập Đảng bộ UBND tỉnh Hưng Yên
- Tiếp xúc cử tri thành phố Thái Bình
- Đến 30/6 hệ thống chính trị cấp xã trong toàn quốc đi vào hoạt động đồng bộ
- Tập huấn về tổ chức và hoạt động của tổ chức Đảng, chính quyền, Mặt trận Tổ quốc, đoàn thể
- Ban Thường vụ Tỉnh ủy Hưng Yên làm việc với Ban Thường vụ Tỉnh ủy Thái Bình
- Diễn tập thử nghiệm mô hình hoạt động của các cơ quan đảng, chính quyền, MTTQ xã Long Hưng
- Kỳ họp để giải quyết công việc phát sinh đột xuất của HĐND tỉnh khóa XVII, nhiệm kỳ 2021 - 2026
- Các trung tâm phục vụ hành chính công tại địa bàn thành phố Thái Bình sẵn sàng vận hành từ ngày 15/6
- Đảng ủy, UBND tỉnh họp nghe và cho ý kiến vào một số nội dung quan trọng
- Hội nghị Ban Thường vụ Tỉnh ủy